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黄ぐすみは「糖化」と「脾」のサイン|鍼灸師が教えるAGEsをためにくい食べ方・調理法と、内側からのリバースエイジング

顔色が黄色っぽくくすんで見える「黄ぐすみ」には、糖とたんぱく質が結びついてできるAGEs(終末糖化産物)が関わると考えられています。鍼灸師が研究報告と東洋医学の「脾」の視点から原因を整理し、AGEsをためにくい調理法・食べ方と、治療院・自宅でできるケアを解説します。